Sering kita dengar dimasyarakat kita ungkapan tersebut. “Belum makan, kalo belum makan nasi, atau belum sarapan kalo belum makan nasi”. Makannya jadi republik nasi, alias pagi, singa, sore, malem kudu’ makan nasi. Yang menarik beras sebagai bahan pangan hanya subur jika ditanam di pulau jawa dan di pulau lain yang terdapat gunung berapi. Mengapa? karena memang tanah disekitar gunung berapi sangatlah subur. Jadi gimana orang indonesia di pulau lain? ya harus impr lah nasi dari pulau jawa, kalo gak cukup ya impor dari LN.
Padahal tanah indonesia itu luas, luas sekali, kalo ditanam padi gak numbuh pasti ada cari lain supaya ubi, singkong, sagu bisa numbuh. Atau memang tanaman tsb memang benar2 cocok di lahan setempat seperti, sagu, ubi di papua dan kepulauan maluku. Jagung di sumatra, jawa juga bisa. Singkong, dimana2 bisa kyknya samping rumah juga tancep singkong numbuh. Oh iya kedele dan cereal juga bisa ditanam.
Cuma masyarakat sudah terbiasa di nina bobokan oleh keputusan politik pemerintah yang mengelu2kan beras, kesannya beras adalah makanan orang makmur, kalo makan tanpa beras dibilang kere. Wadoooh…. Akhirnya karena udah kebiasaan ya apa boleh buat, beras lagi beras lagi. Padahal singkong, kentang kalo di goreng/kukus bisa mengenyangkan kok. Makan sagu juga kenyang, karena nilai karbohidratnya tinggi, jagung juga. Jadi ungkapan belum makan nasi belum sarapan/kenyang adalah berlebihan, mimpi disiang bolong kyknya, atau karen abelum biasa kali. Sebab saya kalo pagi makan roti, siang makan ketang, malem kadang2 nasi/mie/spageti, kenyang2 aja kok malah saya merasa kalo makan nasi/sarapan pagi2, baru jam 10 udah laper lagi, beda kalo makan roti, bisa kuat sampe makan siang.
Nah biar ga nasi lagi nasi lagi, ya pola pikir harus diubah, kemauan politik pemerintah harus ada, kreatifitas/defersifikasi pangan harus ditingkatkan, sehingga pangan melimpah dan kita tidak kekurangan. Cuma emang sulit sih kalo diindo, terkadang masalah pangan suka dipolitisir, becek deh